OVER ONS
Sinds 1894 wordt Acqua Filette lokaal gebotteld en gedistribueerd,
en vanaf 1930 kan de hele wereld er van genieten.
Het heeft talloze prijzen gewonnen en zich gepositioneerd, niet alleen als een gezond en geneeskrachtig water, maar ook als een exclusief product dat wordt gekozen door de meest prestigieuze hotels, restaurants en wijnbars.
ONS MOTTO
Kwaliteit, zuiverheid, excellentie.
Dit is ons mantra, ons doel en onze filosofie, die ons in elke keuze leidt. Elke dag streven wij ernaar om water, een van de meest waardevolle elementen voor de mens, de betekenis en waarde te geven die het verdient. We transformeren het eenvoudige gebaar van drinken in een moment van reflectie en ontdekking. Een ware cultuur van goed drinken, die erop
gericht is water dezelfde verfijning en evolutionaire stadia
te laten doorgaan als de wijnwereld.
Een pad dat voortdurend verandert, waarin innovatie niet alleen gericht is op een product dat in staat is om de meest veeleisende smaken te bevredigen, maar ook op keuzes die respect en eerbied voor het milieu en de planeet beogen.
Onze filosofie is al omarmd door de gastronomische excellences van verschillende landen en is zo effectief een nieuwe manier geworden om de wereld van mineraalwater te zien.
Wij nodigen u dan ook uit om een wereld van zuiverheid en unieke smaken te ontdekken: de wereld van Acqua Filette.
WATER ALS WIJN
"Water zoals wijn" is de naam van het project waarmee Filette water, het meest waardevolle goed voor de mensheid en de planeet, dezelfde waardigheid en erkenning wil geven die de markt doorgaans aan wijn en champagne toekent. Gebotteld mineraalwater volgt inmiddels hetzelfde verfijnde evolutionaire pad als wijn, en de opkomst van de hydrosommelier – een professional die in staat is water in al zijn facetten te waarderen – is het levende bewijs van deze trend.
DE GUARCINO-BRON
Een water dat niet alleen in de moderne tijd, maar ook in de oudheid in staat was te verrassen. Na de eerste vermeldingen in 400 v.Chr., spraken vele vooraanstaande figuren uit de oude wereld over dit water: van Dionysius van Halicarnassus tot Plinius, en van Columella tot Seneca, die het water van Filette als volgt beoordeelde:
"Est in Guarceno Campaniae fluens aqua e montibus oriunda, salupritadi corporis accomodatissima."
“Het is een water dat stroomt uit de bergen van Guarceno in Campania,
bijzonder geschikt voor de gezondheid van het lichaam.”
Filette is een van de puurste waters op aarde. Het stroomt helder uit de bron van Guarcino, gelegen op 900 meter boven zeeniveau, in het hart van de Laziale Apennijnen, ver weg van industrieën, verkeersdrukte, bemeste velden en weiden.